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Reportagen & Analysen

FAO: Chancen und Risiken industrieller Tierhaltung

von Uwe Hoering, März 2010:

Im Februar veröffentlichte die UN-Organisation für Ernährung und Landwirt­schaft, FAO, ihren jährlichen Bericht The State of Food and Agriculture, mit dem Themenschwerpunkt Tierhaltung („Livestock in the Balance“). Die Kernaussage: Die rasche Transformation und weltweite Industrialisierung der Fleischerzeugung verdrängen immer mehr Hirtenvölker und kleine Betriebe, die Landwirtschaft und Viehhaltung verbinden, und tragen damit zur Verschärfung von Armut und Umweltzerstörungen bei.  Eine Zusammen­fassung, als Download (pdf-Datei 102 kb), auch in englisch (pdf-Datei 103 kb).